商品名 / 商品番号 ambai 土鍋 サイズ 約W21.6×D21.6×H10cm (木蓋 18×18×2.2cm) 素材 耐熱陶器、木曽さわら材(木蓋) 備考 1合〜3合の炊飯が可能。

直火・IH対応可 食器洗浄機不可 ※ IH機種により作動しない事があります。

ご購入前に機種をご確認下さい。

関連キーワード シンプル/デザイン雑貨/日用雑貨/贈り物/プレゼント/ギフト/新生活/お引越し日本国内でのものづくりにこだわった 「ambai(アンバイ)」シリーズの土鍋です。

生産地域の特色や技を生かし、道具の性能、素材、形状などのバランスを整え、 使い手にとっていい「塩梅」となる道具を目指した小泉誠氏によるシリーズです。

土鍋本体は有名産地の四日市で生まれた萬古焼きの耐熱陶器です。

鍋の外側でIHに反応するよう工夫し、直火と同じく土鍋自体を温めて調理をします。

蓄熱性・保温性に優れているので、炊飯時には余熱がお米の芯まで通り、 美味しくご飯を炊くことはもちろん、煮込み料理なども美味しくお料理できます。

ご飯を炊いたあとは、付属の木蓋でおひつとしても使えます。

市販のガラス蓋や蒸篭(直径180mm)を使って蒸し料理もできるので便利です。

「ambai(アンバイ)」は、地域の産業が持つ、特色や技術を活かした「暮らしに根差す道具づくり」と「日本の仕事」にこだわり、使う人にとってもいい塩梅(ambai)となる道具を目指した、小泉誠氏によるデザインのシリーズです。

雪平 14cm 雪平 16cm 雪平 18cm 雪平 20cm 土鍋 玉子焼 角小 玉子焼 角 玉子焼 丸 オムレツパン トング ステンレス トング 樹脂 ペティナイフ 三徳 包丁 パン切りナイフ 桐桐米 5kg用 米びつ 桐桐米 10kg用 米びつ

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ショップ ACT WORK’S
税込価格 14,040円